terong4d1. Cuci terong lalu potong melintang 1 cm. Rendam air yang diberi sedikit garam agar tidak kecokelatan warnanya. 2. Lapisan Tepung: AdukManfaat terong ungu terkenal baik untuk kesehatan tulang dan pencernaan. Tidak heran karena buah yang sering dianggap sayuran ini kaya akan mineral, serat, dan antioksidan yang